Thẻ: tương ớt

Cách làm tương ớt không bị váng là nhờ kết hợp thêm một số nguyên liệu giúp giữ kết cấu nước sốt được lâu, cùng kỹ thuật bảo quản đúng chuẩn. Tương ớt được làm từ ớt tươi, tỏi và các gia vị khác, tạo nên món nước chấm kèm bắt mắt. Hầu hết các món ngon hiện nay đều có thể dùng kèm với tương ớt để tăng hương vị và kích thích ngon miệng. Vậy, nếu tự chế biến tương ớt tại nhà, thì bạn cần làm gì để bảo quản sốt tương ớt để được lâu? Điều này sẽ được giải đáp qua bài viết sau đây.

Cách làm tương ớt Huế mà Webnauan.vn sắp giới thiệu sẽ giúp bạn có thêm một gia vị, hoặc nước chấm hấp dẫn để bữa ăn thêm trọn vị. Với hương vị cay nồng, chua ngọt, tương ớt thường được dùng để ăn kèm với bún, mì, phở, hủ tiếu,...Không chỉ vậy, những món nướng hay món chiên đều không thể thiếu tương ớt. Thay vì phải mua ở ngoài tiệm, chị em nội trợ có thể tự tay làm ra những hũ tương ớt hoàn toàn tự nhiên, không chất bảo quản tại nhà.

Cách làm tương ớt xí muội rất đơn giản, chỉ mất 15 phút để chế biến nếu bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện đúng thao tác. Tự làm tương xí muội tại nhà giúp bạn đảm bảo được các tỷ lệ nguyên liệu phù hợp với khẩu vị của mình hơn. Ngoài ra, điều này còn giúp kiểm soát được nguồn gốc, chất lượng nguyên liệu sử dụng, thời gian bảo quản để dùng lâu, tận dụng những lợi ích của xí muội đối với sức khỏe. Đừng chần chừ gì nữa, hãy đến ngay với 3 công thức nấu tương ớt xí muội dưới đây để làm nước chấm ngon, sạch cho cả nhà cùng sử dụng khi thưởng thức đồ chiên, nướng nhé!