Cách làm soda hột gà với bia, mật ong, sữa ngon không bị tanh
Cách làm soda hột gà kiểu truyền thống của Việt Nam là pha chế với sữa đặc để tăng vị ngọt, độ béo lành mạnh và giảm vị tanh của trứng. Đây là cách uống soda sữa hột gà của người miền Nam. Trong khi đó, khẩu vị của người miền Bắc thì hợp với bia hơn, nên họ thay thế bia cho soda trong công thức làm soda trứng sữa cổ điển. Đồng thời, sữa có thể được thay thế bằng đường cát trắng, hoặc mật ong để tạo vị ngọt. Có thể nói, soda hột gà có vô vàn biến thể khác nhau và không nhất thiết phải tuân thủ theo một tiêu chuẩn nào cả. Nhưng, để uống trứng sống pha chế an toàn và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giúp tăng cân hiệu quả cho người gầy, thì bạn phải lưu ý một số kỹ thuật được chia sẻ chi tiết ngay sau đây nhé.