Danh mục: Nguyên liệu - Trang 125

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

cách nấu cháo cá chép cho bà bầu
CáCách nấu 19/02/2019

5 cách nấu cháo cá chép cho bà bầu bồi bổ an thai, ăn ngon không tanh

Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu bồi bổ an thai sao cho ngon, không bị tanh cá, hợp khẩu vị mẹ bầu là điều mà hầu như các chị em nào đang trong thời kỳ thai nghén cũng đặc biệt quan tâm cả. Cháo cá chép là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của bà bầu. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được bí quyết nấu cháo cá chép vừa ngon mà lại không hề bị tanh. Hãy cùng webnauan.vn khám phá với những công thức dưới đây, để các chị em có được những bữa ăn thật vui vẻ mà lại giúp bồi bổ thai nhi nữa nhé!
Cách kho cá ngon bằng nồi áp suất
CáKho 15/02/2019

2 cách kho cá ngon bằng nồi áp suất cực nhanh, không bị tanh

Cách kho cá ngon bằng nồi áp suất giúp cá mềm, ngọt thịt hơn so với cách kho bằng nồi thường. Cá kho là món ngon rất được ưa chuộng trong những bữa cơm hàng ngày của gia đình Việt. Nhưng từ lâu, nhắc đến chuyện tự tay làm một nồi cá kho cho gia đình là chuyện hết sức khó khăn đối với chị em phụ nữ, bởi công đoạn chế biến khá cầu kì của nó. Ngày nay, mọi thứ chỉ là chuyện nhỏ với nồi áp suất đầy công dụng. Cùng Webnauan.vn khám phá cách nấu cá kho ngon bằng nồi áp suất dưới đây nhé!
Tàu hủ

Cách làm tàu hủ Singapore lạnh vị truyền thống, socola, matcha mới lạ

Cách làm tàu hủ Singapore lạnh là món tráng miệng cực ngon được "nhập khẩu" với hương vị béo ngậy từ đậu nành nguyên chất, không cần thêm topping hay nước dừa. Nhờ đó, bạn dễ dàng thưởng thức vị ngon, hương thơm béo ngậy đặc trưng nhất của món tàu hủ Singapore còn được biết đến với tên gọi "pudding đậu nành" này. Vậy, món tàu hủ đến từ Singapore này là gì? Cách làm tàu hủ lạnh nguyên chất này thế nào? 3 công thức chế biến tàu hủ lạnh dưới đây đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng.
cách làm thịt xá xíu ngon
Chế biếnThực phẩm sống 14/02/2019

5 cách làm thịt xá xíu ngon ăn bánh mì, hoành thánh của người Hoa

Cách làm thịt xá xíu có tên gọi theo người Hoa là "Char siew", với nguyên liệu làm từ thịt heo ướp sốt BBQ kiểu Trung Quốc. Món ngon này thường được dùng để ăn cùng hủ tiếu khô, bánh mì, hoặc xôi mặn,...đều cân bằng hương vị rất ngon. Món thịt xá xíu có màu đỏ thẫm hấp dẫn là thế, cách chế biến cũng cực kì đơn giản. Với 5 công thức hướng dẫn chi tiết dưới đây, chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên vì không ngờ tự chế biến món xá xíu lại dễ dàng đến thế!
cách làm miến xào
Bún, phở, mì, nuiXào 12/02/2019

7 cách làm miến xào thập cẩm, hải sản, rau củ dai ngon, không bết dính

Cách làm miến xào sao cho sợi miến dai ngon, không bị nát, bết dính là cả một bí quyết nấu ăn mà không phải người nội trợ nào cũng biết. Miến xào là món ăn đã quá quen thuộc và được nhiều gia đình yêu thích. Từng sợi miến dai dai kết hợp với vị ngọt của rau củ và các loại hải sản sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức. Trong bài viết hôm nay, Webnauan.vn sẽ bật mí cho bạn công thức để làm món miến xào thơm ngon đúng điệu ngay tại bếp nhà.