Danh mục: Nguyên liệu - Trang 10

Chọn nguyên liệu nấu ăn sao cho tươi, ngon là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ được điều này. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các thành phần khác nhau. Tùy thuộc khẩu vị, bạn có thể tùy chọn chất liệu ban đầu để làm nên một món ngon hoàn hảo.

Việc chế biến thức ăn theo từng loại thực phẩm thế nào cho ngon, đẹp mắt cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên tắc quyết định điều này là chọn dụng cụ phù hợp. Hơn nữa, các nguyên liệu có thể được nấu với từng kỹ thuật khác nhau. Để từ đó, tạo nên món ăn có hương vị đặc sắc nhất phù hợp mong muốn của bạn. Chuyên mục này của Webnauan.vn sẽ cung cấp nhiều mẹo chọn nguyên liệu nấu ăn tươi, sống cho bạn thử nghiệm. Theo cùng đó, là cách bảo quản sao cho món ăn đó sử dụng được lâu. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức nấu ăn “siêu hay” này nhé!

Cà tím nướng
NướngRau, củ, quả 28/12/2021

Cà tím nướng: 9 cách làm đơn giản bằng nồi chiên không dầu

Món cà tím nướng thơm lừng, dân dã thường xuất hiện trong của các quán ăn bình dân và được nhiều người ưa thích. Không những thế, món ăn này còn được đưa vào menu của các nhà hàng lớn chuyên phục vụ thực khách du lịch về các món ăn đậm chất quê hương Việt Nam. Cà tím là nguyên liệu khá phổ biến rất dễ mua mà giá lại rẻ, nên được các bà nội trợ ưu tiên chọn lựa để chế biến cho bữa cơm gia đình.
gà hầm
GàHầm

Gà hầm: 13 cách nấu đơn giản mà thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Cuối tuần làm món gà hầm thanh ngọt, thơm mát cho cả nhà thưởng thức, bạn nghĩ sao? Vào những ngày đông se lạnh, các món gà hầm sẽ là sự lựa chọn được nhiều người yêu thích, chẳng hạn như: gà hầm thuốc bắc, gà hầm sả, gà hầm ngải cứu hay chân gà hầm nấm hương ngon đậm. Chỉ cần húp thử một ngụm nước canh gà hầm thôi cũng đủ làm bạn cảm thấy sảng khoái và khoẻ khoắn cả người.
sụn gà làm món gì ngon
Chế biếnGà 27/12/2021

Sụn gà làm món gì ngon: 8 cách chế biến đơn giản nhất tại nhà

Các món ngon chế biến từ sụn gà cực kích thích vị giác chắc hẳn không xa lạ gì đối với những người thuộc “team sành ăn” phải không nào. Sụn gà là phần xương sụn màu trắng, bọc quanh các khớp gối, bàn chân, khớp cánh và vùng ức của con gà, sau khi được chế biến thì ăn giòn sần sật tạo cảm giác thú vị cho người được thưởng thức. Cùng theo dõi bài viết sau để học 8 cách chế biến món ngon từ sụn đơn giản nhất tại nhà nhé.
CáThực phẩm sống 26/12/2021

Cá đục: 9 cách chế biến món ngon đơn giản tại nhà

Cá đục là một loại cá bống biển nổi tiếng của Việt Nam, chúng tập trung chủ yếu ở vùng biển Bình Thuận - Phan Thiết và nhiều nhất là ở vùng biển LaGi. Sở dĩ loài cá này có tên gọi “lạ lùng” như thế là vì thân vảy của chúng có ánh màu xà cừ trông rất đẹp nên thường được gọi là cá đục bạc. Loại cá này được xem là đặc sản của vùng biển Nam Trung Bộ, thịt cá đục có màu trắng và săn chắc, ăn ngon vô cùng. Cùng học các công thức nấu món ăn ngon từ loại cá này ngay nhé!
bánh mì ốp la chảo
ChiênTrứng

Cách làm bánh mì ốp la chảo tại nhà thơm ngon cho bữa sáng

Cách làm bánh mì ốp la chảo đơn giản và dễ thực hiện, đảm bảo bạn sẽ có bữa sáng ngon, đủ dinh dưỡng. Món ăn này có thể được kết hợp thêm một số nguyên liệu khác để tăng cường dinh dưỡng. Chẳng hạn như xúc xích, xíu mại, pate,...Hãy cùng Webnauan.vn bỏ túi công thức siêu dễ ngay bên dưới.
cháo bí đỏ
Chế phẩmHầmKids Menu 25/12/2021

Cháo bí đỏ: 11 cách nấu đơn giản cho cả nhà và bé ăn dặm

Món cháo bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn có giá trị dinh dưỡng rất cao, cung cấp nhiều protein, kẽm, sắt, các axit béo và nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển trí não và thể chất của bé. Trên thực tế, bí đỏ là một loại thực phẩm “chuẩn lành tính”, rất dễ hấp thụ và không gây dị ứng cho cơ thể. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng có trong bí đỏ còn giúp thúc đẩy quá trình tạo máu và huyết tố cầu, làm giảm thiểu tình trạng thiếu máu và xơ vữa động mạch ở trẻ nhỏ. Vậy nên, hãy cùng webnauan.vn tham khảo ngay top 11 công thức nấu cháo bí ngô cực kì bổ dưỡng ngay trong bài viết dưới đây nhé.
món ngon với trứng cút
Trứng

Trứng cút: 11 món ngon dễ làm, bổ dưỡng cho bé tại nhà

Các món ăn từ trứng cút tuy không phải quá mới mẻ nhưng lại là món ăn đưa cơm ai cũng thích, dễ làm và lại không tốn nhiều thời gian. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể trổ tài khéo léo để làm mới khẩu vị, tăng thêm chất lượng cho mỗi bữa ăn ấm cúng của gia đình mình. Nếu như bạn vẫn còn phân vân, chưa biết nấu món gì với trứng cút thì có thể tham khảo một vài công thức dưới đây nhé.
gỏi cá
CáGỏi, Nộm, Trộn

Gỏi cá: 6 cách làm đơn giản mà cực ngon cuối tuần

Gỏi cá được mệnh danh là một trong những món “mồi bén” dành cho các quý ông lai rai cùng nhau mỗi khi có dịp tụ tập. Trong đó, đặc trưng là các món gỏi cá sống với hương vị ngon lạ, mang đậm nét đặc trưng của người dân vùng miền Tây Bắc. Để làm ra được những món gỏi cá ngon, hợp vệ sinh mà không bị ám mùi tanh, thì ngoài việc cần có đầy đủ các nguyên liệu ra bạn còn phải nắm rõ một vài công thức chế biến nữa nhé. Vậy nên, hãy đến ngay với bài viết dưới đây để học 6 cách trộn nộm cá ngon chuẩn vị tại nhà nhé.
Cá ngừ ngâm dầu
CáMuối, Ngâm 24/12/2021

Cá ngừ ngâm dầu: 7 cách chế biến thơm ngon, nhiều dinh dưỡng

Cá ngừ ngâm dầu thơm béo, tươi ngon đậm đà rất được nhiều gia đình ưa chuộng, thường được dùng ăn kèm với salad trong bữa trưa hay bữa tối. Món cá ngừ ngâm dầu không những rất ngon mà lại còn chứa nhiều dinh dưỡng nữa nhé. Trong cá ngừ chứa hàm lượng chất béo omega 3, omega 6 cùng các dưỡng chất khác như: DHA, canxi, vitanmin B, selen, choline... vô cùng dồi dào nên rất có lợi cho sức khỏe của bạn và gia đình. Cá ngừ đóng hộp ngày nay được sản xuất với công nghệ hiện đại, kiểm định nghiêm ngặt nên rất an toàn với sức khỏe. Quan trọng là bạn cần mua cá ngâm dầu đóng hộp của những hãng thực phẩm nổi tiếng, chất lượng. Cùng học các cách chế biến món ngon từ cá ngừ như sau nhé!
Bột nếp làm bánh gì
Cách làm bánhTráng miệng 23/12/2021

Bột nếp làm bánh gì ngon: 12 món bánh làm từ bột nếp

Bột nếp làm bánh gì ngon là câu hỏi quen thuộc mà các chị em “team nội trợ” hay truyền tai nhau để cùng chia sẻ bí quyết. Bột nếp là một trong những nguyên liệu quen thuộc vô cùng, được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon của người Việt từ xưa đến nay. Vậy bột nếp được làm từ gì? Và bột nếp với bột gạo nếp có phải là một? Chính xác bột nếp còn được gọi là bột gạo nếp và được chia thành các loại như: bột nếp chín, bột nếp Thái, bột nếp Nhật...Cùng học cách làm các loại bánh mịn ngon, dẻo mềm từ bột nếp ngay nhé!