Danh mục: Chế phẩm - Trang 36

Cách nấu canh măng tươi giò heo hầm vừa đơn giản, vừa cung cấp nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe, nhất là với phụ nữ đang mang thai hoặc đang nuôi con nhỏ bằng sữa mẹ. Đây đồng thời cũng là món ăn ngon thường được bày lên mâm cơm cúng mùng 1 Tết của hầu hết các gia đình Việt Nam. Ngoài công thức canh măng hầm móng giò cơ bản, bạn có thể nấu món canh ngon này theo phong cách mới - nêm nếm với bột ớt để tăng cường vị cay nồng kích thích ăn cơm ngon miệng hơn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn khám phá hết thảy các món canh măng hầm giò heo thơm ngon này, cùng mẹo sơ chế măng khử độc tố và vị đắng, để thưởng thức bữa cơm gia đình ấm cúng đúng vị đầu năm.

Cách làm mứt dừa viên nhiều màu còn khá mới lạ với các chị em vốn đã quen thuộc với món mứt dừa sợi truyền thống. Cùng Webnauan.com làm thử ngay phiên bản nâng cấp của mứt dừa tiếp đón khách dịp Tết 2019 nhé. Món tráng miệng để ăn vặt này có vị ngọt tự nhiên và an toàn cho sức khỏe nhờ chế biến từ các hương liệu "nhuộm màu" chiết xuất bằng nước cốt rau củ quả, chứ không hề sử dụng màu thực phẩm. Đảm bảo từng viên mứt đủ màu rực rỡ sẽ giúp mâm bánh nhà bạn "khoác" lên mình chiếc áo mới xinh đẹp, làm hài lòng cả gia chủ và khách đến chơi nhà, nhất là trẻ nhỏ.

Cách làm mứt dừa màu vàng nghệ tươi, hoặc nghệ bột đều tốt cho sức khỏe vì được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên chứ không sử dụng hóa chất hay phẩm màu độc hại. Nghệ không chỉ là một loại gia vị tuyệt vời trong nấu ăn, đây còn là thành phần có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa hoàn hảo thường được bổ sung vào một số loại thuốc trong điều trị bệnh về đường ruột, tiêu hóa. Thế nên, ăn mứt dừa vị nghệ có lợi về nhiều mặt. Để biến đổi món mứt hình dạng thường ngày trở nên rực rỡ và kích thích sự hấp dẫn hơn, hôm nay, webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn làm mứt màu vàng nghệ hình hoa cúc đẹp mắt. Các bước thực hiện món tráng miệng này đơn giản thôi, bạn cùng theo dõi bài viết sau nhé.

Canh hoa atiso hầm chân giò heo là món ngon dễ nấu nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe, đặc biệt là đối với mẹ bầu và phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ. Atiso được biết đến là một loại thực vật có nhiều tác dụng như một thảo dược. Hơn thế, các bộ phận của loại thực vật này đều có thể được sử dụng với nhiều hình thức khác nhau. Trong đó, không chỉ được chiết xuất thành chất dinh dưỡng trong y học, hoa atiso còn có thể được dùng để nấu canh với giò heo siêu ngon, bổ dưỡng như sau.

Cách làm bánh nhãn ngày Tết giòn tan, thơm xốp là công thức món bánh nổi tiếng và là đặc sản trứ danh của vùng đất Nam Định. Nhắc tới Nam Định, không thể không kể đến món bánh nhãn đặc sản gắn liền với vùng đất này. Những chiếc bánh nho nhỏ, xinh xắn, vàng ươm lại rất vừa miệng đã làm cho biết bao người phải ồ lên khen ngon. Cách chế biến món bánh này lại vô cùng đơn giản, thời hạn bảo quản để được lâu, nên bạn có thể áp dụng các công thức dưới đây để trải nghiệm hương vị món ăn vặt lạ miệng này nhé.

Cách làm sốt trộn mì khô ngon kiểu người Hoa được đặc trưng bởi sự kết hợp nước tương, xì dầu, xốt tương ớt, tạo nên hỗn hợp có hương vị hài hòa rất riêng. Ngoài công thức gia truyền của người Hoa, bạn còn có cơ hội thưởng thức các món mì khô trộn nước sốt của nhiều nền ẩm thực khác - như mì khô spaghetti của Ý, mì soba lạnh của Nhật,...Điều quan trọng là mỗi món mì khô sẽ ăn kèm với một hương vị nước sốt riêng, tạo nên vẻ đẹp của sự đa dạng trong ẩm thực nói chung, trong văn hóa nói riêng của từng quốc gia. Để học cách làm nước sốt mì khô ngon đúng chuẩn nhiều kiểu, không cần đi đâu xa, bạn hãy lướt xuống bài viết sau để nhặt lấy ngay "bí kíp" mà webnauan.vn chia sẻ nhé.

Cách làm mứt dừa có màu xanh tươi mát nhờ kết hợp các hương liệu tạo màu từ rau củ quả tự nhiên sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn bày biện mâm bánh ngày Tết nhiều màu sắc hấp dẫn và đẹp mắt hơn. Các loại màu thực phẩm bán trên thị trường không đảm bảo chất lượng an toàn và nguồn gốc rõ ràng. Trong khi đó, các loại nước cốt từ rau quả xanh lại đem đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, tăng cường vitamin và khoáng chất. Vậy, sao chúng ta không tận dụng các nguyên liệu tự nhiên này để làm mứt dừa non màu xanh thưởng thức dịp đầu xuân mới? Chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản được hướng dẫn chi tiết dưới đây, đảm bảo đến cô nàng vụng về bếp núc nhất cũng sẽ làm mứt thành công cho mà xem!

Cách làm mứt dừa vị cà phê có thể chế biến dưới dạng sợi, miếng hoặc viên đều được. Thành phẩm mứt dừa có màu nâu sữa cực đẹp mắt, giúp bổ sung thêm "nhân tố" mới lạ cho mâm bánh mứt nhiều màu đón Tết của gia đình bạn thêm đa dạng. Theo kinh nghiệm, bạn nên sử dụng cà phê hòa tan để ướp với cơm dừa làm mứt nhanh ngấm vị và thấm màu. Muốn khám phá các bước thực hiện cụ thể thế nào, mời bạn theo dõi bài hướng dẫn chi tiết bên dưới nhé.

Cách làm mứt dừa củ dền tươi tốt cho sức khỏe hơn so với công thức dùng bột củ dền. Bởi vì, củ dền tươi chứa nhiều dưỡng chất tự nhiên hơn so với dạng bột, màu sắc cũng tươi tắn và dễ ngấm vào miếng dừa hơn, khi sên thành mứt sẽ vô cùng đẹp mắt, ngon miệng. Ngoài hướng dẫn làm mứt dạng miếng, sợi, hoặc viên thông thường, bạn còn có thể chế biến mứt dừa màu đỏ hình hoa cúc rất độc đáo. Tất cả các công thức này đều rất đơn giản, dễ thực hiện với các bước chi tiết như sau.

Cách làm thịt chân giò ủ muối bao giờ cũng được các bà nội trợ quan tâm. Vào dịp Tết, bên cạnh các món truyền thống như bánh chưng xanh, củ kiệu dưa hành, thịt gà luộc thì chân giò ủ muối cũng chiếm một phần quan trọng không thể thiếu. Món ăn này vừa ngon vừa bảo quản được lâu nên rất phù hợp cho những ngày lễ lớn của gia đình. Để nắm được công thức của món thịt chân giò ủ muối thì tham khảo ngay bài viết của webnauan.vn nhé.