Danh mục: Cách nấu - Trang 8

Gỏi cá được mệnh danh là một trong những món “mồi bén” dành cho các quý ông lai rai cùng nhau mỗi khi có dịp tụ tập. Trong đó, đặc trưng là các món gỏi cá sống với hương vị ngon lạ, mang đậm nét đặc trưng của người dân vùng miền Tây Bắc. Để làm ra được những món gỏi cá ngon, hợp vệ sinh mà không bị ám mùi tanh, thì ngoài việc cần có đầy đủ các nguyên liệu ra bạn còn phải nắm rõ một vài công thức chế biến nữa nhé. Vậy nên, hãy đến ngay với bài viết dưới đây để học 6 cách trộn nộm cá ngon chuẩn vị tại nhà nhé.

Cá ngừ ngâm dầu thơm béo, tươi ngon đậm đà rất được nhiều gia đình ưa chuộng, thường được dùng ăn kèm với salad trong bữa trưa hay bữa tối. Món cá ngừ ngâm dầu không những rất ngon mà lại còn chứa nhiều dinh dưỡng nữa nhé. Trong cá ngừ chứa hàm lượng chất béo omega 3, omega 6 cùng các dưỡng chất khác như: DHA, canxi, vitanmin B, selen, choline... vô cùng dồi dào nên rất có lợi cho sức khỏe của bạn và gia đình. Cá ngừ đóng hộp ngày nay được sản xuất với công nghệ hiện đại, kiểm định nghiêm ngặt nên rất an toàn với sức khỏe. Quan trọng là bạn cần mua cá ngâm dầu đóng hộp của những hãng thực phẩm nổi tiếng, chất lượng. Cùng học các cách chế biến món ngon từ cá ngừ như sau nhé!

Món phở cuốn dường như đã không còn xa lạ đối với những người đam mê và yêu thích ẩm thực Việt Nam. Đây là món ăn theo cách của người Hà Nội được biến tấu khéo kéo từ những sợi phở truyền thống. Từ Bắc chí Nam, món phở cuốn ngày nay rất nổi tiếng với nhiều phương thức kết hợp khác nhau, nhằm thu hút sự chú ý thực khách gần xa đến thưởng thức. Hôm nay, hãy cùng webnauan.vn trổ tài tự gói món phở ngon này tại nhà thưởng thức nhé!

Cơm sườn là món ngon “quá xá quen” nổi tiềng từ Bắc chí Nam, từ Sài Gòn trải dài ra đến Hà Nội. Nếu đã một lần kết duyên với món cơm ngon trứ danh này, đảm bảo sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Sự khác biệt của món cơm sườn nổi tiếng từ xưa đến nay là gì? Đó chính là được nấu từ gạo tấm (hạt gạo vỡ), kết hợp cùng miếng thịt sườn cốt lết hoặc sườn cọng tẩm ướp kỹ, nướng chín trên than hồng lan toả mùi thơm phức nên còn có tên gọi là cơm tấm sườn. Cùng học các công thức chế biến món cơm ngon này theo phong cách truyền thống cho đến biến tấu mới lạ, các bạn nhé!

Cách nấu sườn xào chua ngọt như thế nào để thịt mềm ngon, thấm vị đậm đà chắc hẳn là thắc mắc của không ít các chị em phụ nữ. Có rất nhiều cách chế biến món ăn này, tùy thuộc vào việc sử dụng nguyên liệu để biến tấu. Dưới đây là 2 cách làm món sườn xào chua ngọt cực ngon, đã được nhiều chị em áp dụng thành công nhất.

Canh bí đỏ là món canh quen thuộc của mỗi gia đình Việt, tuy nguyên liệu và cách nấu đơn giản, không quá cầu kỳ nhưng lại vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Món canh này đặc biệt được các mẹ có con nhỏ vô cùng ưa chuộng, bởi canh bí đỏ có vị béo ngọt, thơm bùi dễ ăn và đặc biệt cực tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Bí đỏ được mệnh danh là “thực phẩm vàng trong làng dinh dưỡng” khi chứa nhiều các loại vitamin và canxi tốt cho cơ thể như: bổ mắt, bổ não và tốt cho xương....Vậy nên, hãy trổ tài nội trợ với 10 công thức nấu canh từ loại thực phẩm này để cả gia đình thưởng thức, bạn nhé.

Bánh giò gói lá chuối có nguồn gốc từ Hà Nội nhưng lại gắn liền với biết bao tuổi thơ của nhiều thế hệ người dân nơi đất Sài Gòn thương nhớ. Có thể nói, việc thưởng thức món bánh này cũng còn tùy thuộc vào sở thích của người ăn nhằm làm tăng thêm hương vị ngon của bánh. Bạn có thể bóc lá bánh giò và ăn ngay trực tiếp hoặc dùng thêm với một số “topping” khác như: chả cốm, chả lụa, thịt viên nướng, xúc xích, chả bò, giò tai, tương ớt,… hay thêm cả dưa chua theo cách ăn của người Hà Nội. Cùng học ngay công thức làm món bánh truyền thống của ẩm thực Việt Nam trong bài viết sau nhé.

Thịt viên sốt cà chua là món ngon yêu thích của mọi gia đình, đặc biệt là các trẻ nhỏ. Nguyên liệu chính làm ra món thịt viên chính là dùng thịt lợn băm hoặc xay nhuyễn kết hợp thêm một số nguyên liệu phụ gia khác. Thịt viên sốt cà là món ăn được khá nhiều người lựa chọn bởi cách chế biến nhanh gọn và hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Dưới đây là tổng hợp 8 cách chế biến món ngon này, mời bạn cùng theo dõi nhé.

Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt khô ráo giòn ngon tại nhà không khó nếu bạn nắm bắt được bí quyết chế biến món ăn vặt này. Đậu phộng giòn ngọt được áo bên ngoài một lớp tỏi ớt cay cay là món ăn vặt dành nhâm nhi khi buồn miệng hay làm món khai vị đều ngon. Cách làm lạc rang tỏi ớt khô ráo siêu ngon chỉ với 3 bước và tốn chỉ 20 phút mà thôi. Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn chi tiết ngay trong bài viết này. 

Cách làm cá hồi ngâm tương Hàn Quốc truyền thống được ví như là "món ăn cắp cơm", hiểu đơn giản như là món ăn hao cơm. Bởi vì nó có hương vị cực kì hợp khi dùng kèm với cơm nóng. Cá hồi béo ngậy, ngâm trong nước xốt có vị mặn ngọt hài hòa, tất cả hòa quyện tạo nên món ngon mà chỉ cần thưởng thức một lần thôi là bạn rất dễ bị "nghiện"! Nào, cùng học cách ngâm cá hồi xốt tương chuẩn vị Hàn Quốc qua bài viết hướng dẫn ngay sau đây nhé!