Danh mục: Cách nấu - Trang 67

Cách ngâm dâu tằm thơm dịu, pha trộn ngẫu nhiên giữa sắc nước đỏ tím quyến rũ đã đủ khiến mọi người phải trầm trồ dù chưa kịp nếm thử. Hiếm khi bạn mua được một mẻ dâu tằm tươi ngon mà lại chẳng khéo léo trong việc chế biến thì thật là lãng phí bao nhiêu nguyên liệu. Nếu lúc rửa dâu, bạn không loại bỏ hết các chất bẩn kỹ càng, bề mặt nước dâu sẽ bị nổi váng ngay. Đừng ngại ngần khám phá bài viết bên dưới, để xem chúng tôi đưa ra những mách nước gì thiết thực với bạn nhé!

Bao tử hầm tiêu từ lâu đã được biết đến là món ăn giàu dinh dưỡng, không chỉ trị được nhiều bệnh về dạ dày, thiếu máu, viêm gan, xơ gan, rối loạn tiểu tiện, sa tử cung,...mà hương vị của chúng còn được xếp vào mỹ thực dân gian. Miếng bao tử heo giòn sựt hòa quyện với vị cay nồng của tiêu xanh, cùng nước dùng đậm đà đã tạo nên sức hấp dẫn rất riêng của món bao tử nấu với tiêu này. Cuối tuần này, hãy cùng webnauan.vn vào bếp để thực hiện món ăn ngon này chăm sóc cho bữa cơm gia đình mình thêm phong phú nhé.

Cách làm chả lụa bò tại nhà vừa đơn giản, lại thơm mềm, đảm bảo không chứa chất bảo quản, đem đến sự an toàn cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình mà vẫn ngon không kém ngoài hàng bán. Trong khi đó, các sản phẩm bày bán bên ngoài thường dùng hàn the, hoặc chất bảo quản để lưu trữ chả lụa để được lâu, giòn. Việc tiêu thụ các sản phẩm này về lâu dài có thể đem đến nhiều hệ lụy đáng tiếc cho sức khỏe nói chung. Thế nên, hãy cố gắng dành chút thời gian để cùng webnauan.vn vào bếp, tự làm món chả lụa từ thịt bò đầy bổ dưỡng cho cả gia đình theo các công thức được hướng dẫn dưới đây nhé.

Cách làm khoai tây nghiền mịn bùi bùi kết hợp kèm các nguyên liệu mang vị béo đặc trưng như bơ sữa hấp dẫn mọi thực khách một cách "vi diệu". Trong văn hóa phương Tây, món ăn này thường xuất hiện nhiều nhất trong dịp lễ Giáng Sinh hoặc lễ Tạ Ơn với lối bày biện thật trang trọng và tinh tế. Nó cũng khá được ưa chuộng ở nhiều quốc gia châu Á bởi hương thơm nhẹ nhàng, không hề khó ăn. Để có những trải nghiệm ẩm thực phong phú hơn, bạn hãy cùng webnauan.vn xem qua những công thức chế biến khoai tây nghiền ấn tượng bên dưới nhé!

Cách làm salad Nga tưởng chừng khó nhưng lại đơn giản vô cùng. Là đất nước có diện tích lớn nhất trên thế giới, lãnh thổ trải dài cả hai lục đía Á - Âu nên có thể nói ẩm thực Nga vô cùng phong phú. Nơi đây không chỉ nổi tiếng bởi rượu vodka, bánh mì "karavai" hay schi (súp thịt bò và rau cải) mà còn hấp dẫn bởi món salad Nga độc đáo. Hãy theo chân mình để xem cách chế biến món ăn này như thế nào nhé.

Mực xào chua ngọt với những cách làm đơn giản tại nhà sau đây sẽ giúp bữa cơm hàng ngày của chúng ta có thêm một món ngon tuyệt vời từ mực tươi giòn ngọt. Ngoài ra, vị dứa thanh dịu, cùng vị chua của cà sẽ giúp món ăn thêm nhiều màu sắc, trở nên kích thích ngon miệng hơn. Hãy thực hiện theo từng bước xào mực siêu dễ dưới đây để tận tay chăm sóc bữa ăn phong phú cho gia đình mình nhé.

Cách làm kim chi củ cải vàng của Hàn Quốc, Nhật Bản có vị giòn, dai, tươi mát rất ngon. Đây là một phần thiết yếu trong gimbap - món cơm cuộn rong biển Hàn Quốc. Để tạo màu vàng đẹp, tự nhiên, người dân "xứ củ sâm" dùng bột nghệ nguyên chất, hoặc cám gạo, thay vì màu thực phẩm. Trong quan niệm của người Hàn, món củ cải muối vàng này rất tốt cho sức khỏe. Để nắm bắt được bí quyết làm củ cải vàng muối giòn, cùng những lợi ích của món ăn đối với sức khỏe, mời bạn theo dõi ngay bài viết sau đây nhé.

Cách muối dưa cải sao cho giòn và ngon là nhờ bí quyết sơ chế rau củ quả. Thời gian muối dưa cải lên men bao lâu là tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Tuy nhiên, webnauan.vn khuyến nghị bạn nên ngâm các món rau củ ít nhất 3 ngày ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn càng ngâm lâu, dưa cải sẽ càng mặn, đậm vị và có độ cay nồng đặc trưng do quá trình lên men. Ngoài ra, còn có một số yếu tố quan trọng khác cần lưu ý khi thực hiện món dưa cải muối tại nhà, hãy theo dõi bài viết dưới đây để nhận biết chúng là gì nhé.

Cách nấu canh khoai mỡ với sắc tím ấn tượng, vừa mềm nhừ, bùi thơm, ngọt lành, là "vũ khí bí mật" để chị em dễ ghi điểm đảm đang với cả nhà. Mặc dù món ăn này có phần bình dị, không được xếp ở tầm thượng hạng nhưng lại đủ khiến bữa cơm gia đình bạn ấm cúng hơn giữa những ngày thời tiết se lạnh. Nồi canh khi nấu mà quá đặc thì rất mau ngán, còn thừa nước sẽ làm bạn khó cảm nhận vị ngậy của khoai. Vì vậy, nếu muốn chuyện vào bếp chẳng còn là áp lực ngay từ ngày làm cô dâu mới, chị em hãy theo dõi những công thức nấu canh trong bài viết sau.

Cách làm kim chi củ cải đỏ ngâm rất đơn giản, thực hiện nhanh, giúp tăng cường hương vị cho những món ăn chính đi kèm rất hiệu quả. Nhất là vào những ngày đầu năm mới, củ cải ngâm chua ngọt là công thức dưa muối tuyệt vời nên có trong tủ lạnh nhà bạn. Hơn thế, món ngâm này còn có thể kết hợp linh hoạt trong bữa cơm thường ngày trong các gia đình truyền thống của người Việt. Để muối củ cải đỏ ăn liền, để được lâu tại nhà, mời bạn đến với bài viết ngay dưới đây nhé.