Danh mục: Chế biến - Trang 35

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm ngon nhất là nấu sao cho keo và sánh sệt lại, hội tụ đủ vị chua, mặn, ngọt hài hòa. Về cơ bản, bạn có thể tùy chọn nguyên liệu và tỷ lệ nấu nước mắm sao cho vừa miệng nhất. Tuy thế, để pha nước mắm chua ngọt nhanh, vẫn có một số công thức mà bạn có thể học thuộc và áp dụng trong mọi trường hợp. Chỉ cần nắm vững một số bí quyết pha nước mắm dưới đây là bạn đã có thể thưởng thức cơm tấm sườn nướng bì chả ngon đúng điệu tại nhà cùng gia đình mà không cần ra ngoài tiệm rồi!

Cách làm ốc móng tay xào tỏi bơ, sốt me, rau muống là những công thức món ngon cuối tuần được nhiều người yêu thích bởi chúng dễ chế biến, lại có hương vị vô cùng hấp dẫn, thơm béo. Từng miếng thịt ốc cháy tỏi giòn giòn còn có tác dụng giải ngán tuyệt vời. Cũng như bao món ốc ngon khác, bạn cần sơ chế ốc móng tay đúng cách để loại bỏ chất bẩn, mùi hôi tanh trước khi chế biến món ăn an toàn cho cả nhà. Do đó, hãy đến ngay với bài viết dưới đây để biết cách thực hiện món ốc móng tay xào tỏi với đủ vị nước sốt phong phú tại nhà nhé.

Cách làm bánh đậu xanh nướng sao cho mềm mịn, ngọt thơm mà không quá ngấy không hề khó nếu bạn nắm rõ công thức trong tay. Bánh đậu xanh nướng là món ăn vặt phổ biến của tuổi thơ nhiều người. Cầm miếng bánh đậu xanh nướng trên tay, bạn sẽ cảm nhận đưuọc vị giòn tan bên ngoài, mềm mịn bên trong thật lôi cuốn. Đây cũng đưuọc xem là món ăn chống đói của nhiều lứa học sinh một thời. Sau đây bài viết sẽ hướng dẫn bạn 4 công thức làm bánh đậu xanh nướng vô cùng đơn giản ngay tại nhà nhé.

Cách làm chạo tôm nướng mía hoặc bọc sả về cơ bản đều khá giống nhau, bắt nguồn từ món ngon nổi tiếng của Cung đình xứ Huế. Nguyên liệu dễ tìm mua, cách chế biến không cầu kì, nhưng tạo hình chạo tôm lại vô cùng độc đáo, đẹp mắt và hấp dẫn, giúp trang trí bàn ăn thêm sang trọng. Có lẽ chính vì lẽ này mà chả tôm bọc mía hoặc sả thường góp mặt trong các thực đơn đãi tiệc. Đó chỉ mới là điểm thú vị về hình thức, hương vị món ăn lại đem đến một sức cuốn hút khác. Không chỉ hài hòa vị mặn mà như chả tôm thông thường, món ăn còn có vị ngọt từ mía tươi chảy ra vô cùng mới lạ. Đừng chần chừ nữa, hãy bổ sung món ngon này vào thực đơn cuối tuần của gia đình để chỉ chế biến 30 phút mà có bữa ăn sum họp gia đình ấm cúng nhé.

Cách làm ốc nhồi thịt mang hương vị dân dã, bình dị chắc chắn không còn xa lạ với những tín đồ ẩm thực Việt. Chỉ cần biết cách sơ chế và làm sạch ốc, biến tấu theo từng công thức khác nhau là bạn đã có ngay cho mình món ốc nhồi thịt lạ miệng. Từng miếng chả ốc mềm dai thơm lừng chấm nước mắm gừng dậy lên hương vị độc đáo, kích thích mọi giác quan hoàn hảo. Cùng vào bếp với webnauan.vn để thực hiện ngay món ngon cuối tuần độc lạ này nào!

Cách làm dồi trường sạch cần thực hiện bài bản, cẩn thận để có độ trắng, giòn, chế biến thành nhiều món hấp, chiên, nướng, xào ngon và hấp dẫn. Dồi trường vốn là bộ phận ngon nhất lòng heo, khi ăn có độ giòn dai rất thú vị. Tuy thế, công đoạn sơ chế nguyên liệu này khá công phu và cần được thực hiện kỹ lưỡng. Nếu muốn đổi vị cuối tuần cho gia đình, bạn hãy tham khảo ngay các công thức chế biến món ăn ngon từ dồi trường dưới đây nhé!

Cách làm bánh pizza tại nhà bằng chảo không khó như mọi người vẫn nghĩ. Chỉ với những dụng cụ nhà bếp đơn giản bạn đã có thể chiêu đãi cả gia đình món pizza ngon không kém gì ngoài hàng. Bánh pizza tự làm tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong mùa dịch này, lại tiết kiệm thời gian, tiền bạc khi không phải ra hàng quán. Hãy cùng tham khảo bí quyết ngay trong bài viết dưới đây.

Cách làm tôm chiên xù sẽ cực kỳ đơn giản với nguyên liệu và cách chế biến trong bài viết này. Màu vàng ruộm đẹp mắt, lớp vỏ tôm bên ngoài xù lên với vị giòn tan, bùi ngậy kết hợp vị thơm ngọt của thịt tôm bên trong sẽ thật sự kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn. Đây vừa có thể là món ăn vặt cho cả gia đình, đặc biệt là các bé yêu, hoặc bổ sung vào thực đơn đãi đám cưới cũng rất tuyệt vời. Hãy bỏ túi ngay bí quyết chế biến món ăn hấp dẫn này nhé.

Cách làm mực nướng sa tế bằng bếp than kiểu truyền thống là thơm ngon nhất, nhưng nếu có nồi chiên không dầu thì bạn có thể thưởng thức món ăn này mềm, đủ chất dinh dưỡng được giữ lại mà vẫn không bị khô như nướng bằng lò vi sóng, hay lò nướng. Từng miếng mực nướng chín giòn giòn, thấm đẫm vị mặn ngọt và cay the đầy kích thích. Chưa kể, sốt sa tế còn giúp tăng mùi thơm nồng cho món nướng trở nên hoàn hảo hơn. Cách ướp mực nướng sốt sa tế cũng rất đơn giản, bạn có thể thực hiện tại nhà với 5 gợi ý dưới đây.

Cách ăn yến mạch sao cho không bị ngán mà vẫn phát huy công dụng là điều luôn được các bà nội trợ để tâm đến. Yến mạch nhiều dinh dưỡng và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Nếu chưa biết cách sử dụng yến mạch sao cho đúng, bài viết dưới đây sẽ là gợi ý giúp bạn chế biến yến mạch đúng cách, phát huy tối đa hiệu quả của loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng này.