Thẻ: cách làm thịt ngâm nước mắm

Cách làm đầu heo ngâm nước mắm mặn có nguồn gốc từ miền Trung, nhưng ngày nay nó đã trở thành món ngon dịp Tết phổ biến ở các vùng, miền khác. Thịt đầu heo bạn có thể sử dụng ngon nhất là phần má, mũi hoặc tai heo. Các phần thịt này vừa giòn, vừa mềm, khi ăn sẽ không ngán. Để nắm rõ kỹ thuật làm thịt đầu heo ngâm mắm thế nào cho ngon, đượm màu mắm đỏ đẹp, lại để được lâu vào ngày Tết, mời bạn theo dõi bài viết sau.

Cách làm bắp bò ngâm nước mắm tuy khá đơn giản và dễ thực hiện, nhưng bạn cũng cần phải biết cách lựa chọn nguyên liệu thật tươi ngon, đồng thời áp dụng các mẹo trong khâu chế biến để làm ra được hũ bắp bò ngâm nước mắm giòn giòn, thơm ngon "khó cưỡng" chiêu đãi cả gia đình và khách đến thăm nhà trong dịp lễ, Tết năm nay. Chắc chắn món bắp bò ngâm nước mắm của bạn sẽ cực kì "ăn khách" đấy. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng Webnauan.vn vào bếp để thực hiện món ăn này.

Cách làm thịt ngâm nước mắm là một trong những công thức làm thịt muối mang đặc trưng ẩm thực của người Việt Nam. Thông thường, thịt sau khi được luộc chín sẽ được ướp muối để bảo quản dùng lâu và tránh sự xâm nhập của các loại vi sinh vật gây hại. Người Việt Nam không chỉ muối thịt theo kiểu thông thường. Để hương vị món thịt ngâm ngon hơn, người Việt tận dụng hỗn hợp nước ngâm chua ngọt từ hương vị nước mắm cá cơm đặc sản kết hợp đường trắng vô cùng hoàn hảo. Món ăn này còn được thưởng thức nhiều nhất dịp Tết. Đầu năm mới, để gia đình cũng có hũ thịt ngâm nước mắm chua, mặn, ngọt hài hòa đãi khách, bạn hãy theo dõi các công thức đơn giản được Webnauan.vn giới thiệu ngay sau đây nhé.