Thẻ: cách làm mứt khóm

Cách làm mứt dứa chua chua, ngọt ngọt bạn đã biết chưa? Mứt dứa (thơm) có vị chua ngọt đặc trưng, màu vàng ươm đẹp mắt rất thích hợp với không khí đón năm mới. Cùng vào bếp tự tay chuẩn bị món mứt dẻo thơm khiến ai cũng trầm trồ khen ngợi.

Cách làm mứt khóm về cơ bản cũng như các công thức làm mứt khác, bao gồm sơ chế trái thơm cho sạch nhờn và hút bớt nước (để giữ độ dẻo ngon), ướp với đường và sên đủ thời gian để thành mứt. Nếu không thích mứt dẻo truyền thống, bạn cũng có thể làm mứt dứa sấy khô để bảo quản được lâu hơn, có độ giòn giòn đỡ ngán hơn. Ngày Tết đang đến gần, hãy bỏ túi ngay các bí kíp làm mứt dứa dưới đây để kịp trổ tài, biến hóa mâm bánh đầu xuân của gia đình thêm nhiều sắc màu rực rỡ, cùng hương vị phong phú hơn nhé.