Danh mục: Chế biến - Trang 87
- Canh
- Chiên
- Cơm
- Gỏi, Nộm, Trộn
- Hầm
- Hấp
- Kho
- Làm bột
- Làm dầu
- Làm mắm
- Làm tỏi
- Lẩu
- Luộc
- Muối, Ngâm
- Nước chấm
- Nướng
- Rang
- Rim
- Tỉa rau, củ, quả
- Xào
Chế biến là chuyên mục chia sẻ các cách nấu những món ngon dễ làm cho bữa cơm hàng ngày thêm phong phú. Bạn biết đấy, có muôn vàn các công thức nấu ăn khác nhau. Kèm theo đó và cả trăm phương pháp chế biến món ngon. Mỗi phương pháp ấy lại sở hữu các bước thực hiện khác nhau. Nhờ đó mà mỗi món ăn lại mang một hương vị đặc trưng, không lẫn với nhau được.
Khi nấu ăn, điều quan trọng không chỉ là thực hiện đúng phương pháp. Hơn hết, mỗi người sẽ kết hợp các nguyên liệu với nhau như thế nào cho hợp lý. Để từ đó, tạo ra món ăn tổng thể hài hòa nhất. Món ngon đảm bảo được yếu tố vị giác, thị giác thì mới hoàn hảo. Thế nên, hãy cùng chuyên mục Chế biến của Webnauan.vn khám phá từng cung bậc cảm xúc khi nấu ăn nhé!
3 cách ướp gà nướng sa tế ngon, thơm lừng cho cả nhà càng ăn càng ghiền
Cách ướp gà nướng sa tế sao cho món ăn có vị ngon đậm đà và mùi thơm hấp dẫn không phải là điều mà chị em nội trợ nào cũng biết. Đây là món ăn được nhiều gia đình Việt yêu thích, bởi sự hòa quyện giữa vị dai dai của thịt gà và vị cay cay của sa tế. Hôm nay, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn 3 cách ướp chân, cánh, đùi gà nướng sa tế thơm lừng cho cả nhà, càng ăn càng ghiền.
Thịt bò xào nấm rơm hành tây – 2 cách làm đơn giản ngon khó cưỡng
Thịt bò xào nấm rơm hành tây là món ngon thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình Việt. Vị dai ngon của thịt bò kết hợp với vị giòn ngọt của nấm rơm và hành tây sẽ giúp bữa cơm thêm đậm đà và hấp dẫn. Bên cạnh đó, đây còn là món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe. Hôm nay, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm món xào thịt bò với nấm rơm, hành tây đơn giản nhưng mang lại hương vị ngon khó cưỡng.
3 cách pha mắm nêm ngon dậy hương, đậm đà không nên bỏ lỡ
Cách pha mắm nêm ngon là một kỹ năng không thể thiếu cho các bà nội trợ trong gia đình. Mắm nêm ngon làm bật dậy vị thuần khiết của thịt, của cá nướng, các loại bánh làm từ bột, và thậm chí là dùng rất phù hợp với rau sống và khế. Mắm nêm làm bữa ăn của bạn thêm thơm, thêm “đẹp” và nhiều màu sắc. Đó cũng chính là thước đo vị ngon của món ăn bạn làm nữa đấy! Vì vậy, nếu ai chưa nắm được cách làm mắm nêm ngon, thì hãy nhanh chóng ghi chú lại các công thức mà bài viết sau đây cung cấp nhé!