Danh mục: Chế biến - Trang 104
- Canh
- Chiên
- Cơm
- Gỏi, Nộm, Trộn
- Hầm
- Hấp
- Kho
- Làm bột
- Làm dầu
- Làm mắm
- Làm tỏi
- Lẩu
- Luộc
- Muối, Ngâm
- Nước chấm
- Nướng
- Rang
- Rim
- Tỉa rau, củ, quả
- Xào
Chế biến là chuyên mục chia sẻ các cách nấu những món ngon dễ làm cho bữa cơm hàng ngày thêm phong phú. Bạn biết đấy, có muôn vàn các công thức nấu ăn khác nhau. Kèm theo đó và cả trăm phương pháp chế biến món ngon. Mỗi phương pháp ấy lại sở hữu các bước thực hiện khác nhau. Nhờ đó mà mỗi món ăn lại mang một hương vị đặc trưng, không lẫn với nhau được.
Khi nấu ăn, điều quan trọng không chỉ là thực hiện đúng phương pháp. Hơn hết, mỗi người sẽ kết hợp các nguyên liệu với nhau như thế nào cho hợp lý. Để từ đó, tạo ra món ăn tổng thể hài hòa nhất. Món ngon đảm bảo được yếu tố vị giác, thị giác thì mới hoàn hảo. Thế nên, hãy cùng chuyên mục Chế biến của Webnauan.vn khám phá từng cung bậc cảm xúc khi nấu ăn nhé!
3 cách làm chả cá thu hấp, chiên thơm ngon cho bé và gia đình thưởng thức tại nhà
Cách làm chả cá thu hấp, chiên như thế nào thơm ngon để cả gia đình và các em nhỏ cũng có thể ăn được khiến không ít bà mẹ lo lắng. Thịt cá thu có vị ngọt, lại chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào nên rất thích hợp để làm chả cá. Webnauan.vn xin mách chị em vài phương pháp làm chả cá thu đơn giản, thơm ngon sau đây. Chỉ với vài bước đơn giản thôi, nên chị em hãy bắt tay vào làm ngay đi nào.
Cách làm chân gà muối ngon tuyệt nhâm nhi mãi không chán
Cách làm chân gà muối cũng như các món biến tấu từ chân gà đều rất dễ thực hiện. Chỉ với vài thao tác hết sức đơn giản, bạn đã có thể tạo ra một món ăn tuy bình dân nhưng lại có sức hút đến mê người. Cảm giác sần sật, mằn mặn, chua chua, cay cay của chân gà ngâm muối hay cái vị giòn giòn, đậm đà của chân gà rang, chân gà nướng đảm bảo sẽ khiến cả những thực khách khó tính nhất phải say lòng. Hôm nay, Webnauan.vn sẽ giới thiệu đến các bạn tổng hợp hướng dẫn làm chân gà muối, cách làm chân gà chiên và cách làm chân gà nướng để các chị em cùng trổ tài vào bếp.
Gà hầm thuốc bắc, ngải cứu, hạt sen, nhân sâm tốt cho bà bầu và người mới ốm dậy
Gà hầm là một trong những món ăn bổ dưỡng, rất thích hợp để tẩm bổ cho bà bầu và những người mới ốm dậy. Có nhiều cách làm món gà hầm với nhiều nguyên liệu khác nhau. Hôm nay, webnauan.vn sẽ bật mí cho các bạn 8 công thức hầm gà thơm ngon dưới đây.
Chân gà rút xương nướng 5 món đủ các vị thơm nức mũi, ăn là mê tít
Chân gà rút xương nướng là món ăn mà chỉ cần nhắc đến tên, bạn đã cảm thấy các gai vị giác hoạt động liên tục rồi, phải không nào! Món ăn độc đáo này có rất nhiều hương vị khác nhau. Tùy vào sở thích, các chị em nội trợ có thể biến tấu các loại gia vị để món này trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn. Sa tế, muối ớt, mật ong, ngũ vị hương và nghệ là những loại nguyên liệu quen thuộc và cũng là đặc trưng nhất tạo nên 5 mùi vị độc đáo rất riêng của món chân gà rút xương nướng. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cả 5 cách nướng chân gà rút xương tương ứng với 5 loại gia vị kể trên, để các bạn thoải mái lựa chọn công thức mình ưng ý nhất.