Danh mục: Nướng - Trang 4

Nướng là một phương pháp nấu ăn sử dụng nhiệt trực tiếp để chế biến thực phẩm. Thông thường, người ta thường dùng lò nướng cho kỹ thuật này. Đôi khi, bạn có thể dùng tro nóng, đá nóng, hoặc than để nấu thức ăn. Các món ăn được chế biến chủ yếu bằng phương pháp này thường là món bánh (bánh mì, bánh bông lan,…). Hoặc, một số thực phẩm tẩm ướp gia vị nấu theo kỹ thuật này cũng rất hấp dẫn. Chẳng hạn: thịt gà sốt muối ớt, bạch tuộc, mực,…

Chuyên mục sẽ thường xuyên cập nhật các cách làm món nướng siêu ngon, đơn giản tại nhà. Bạn hãy theo dõi thường xuyên để trở thành nội trợ đảm đang nhé!

cách ướp sườn nướng mật ong ngon
Cách ướp thịt, cáNướng 23/12/2019

Cách ướp sườn nướng mật ong mềm, ngọt ngon, không bị cháy

Cách ướp sườn nướng mật ong thường dễ bị cháy đen do tính chất hóa học của mật ong là dễ bắt lửa. Thế nên, ngoài việc kết hợp gia vị nước sốt mật ong ướp sườn phù hợp, bạn cũng cần lưu ý trở mặt sườn liên tục trong suốt quá trình nướng. Có như vậy thì miếng sườn sau khi chế biến mới có màu vàng đẹp, độ ngọt thơm ngon nổi bật, ăn kèm với cơm hay bún, mì trộn đều hấp dẫn. Tất tần tật các công thức nước sốt ướp sườn nướng sao cho mềm và ngon sẽ được chia sẻ chi tiết ngay sau đây, giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn cho thực đơn cuối tuần của gia đình, mời bạn theo dõi nhé.
gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu
GàNướng 15/12/2019

Gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu: 4 cách làm siêu dễ tại nhà

Gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu vốn không quá cầu kì, nguyên liệu rất đơn giản, cách thức lại dễ thực hiện. Gà nướng bằng dụng cụ này mềm ngon, thời gian nhanh, không gắt dầu, hạn chế chất béo. Bạn chỉ cần nắm được một vài "tuyệt chiêu", chắc hẳn sẽ khiến mọi người sẽ ngạc nhiên, khi thưởng thức món gà nướng tại nhà, chẳng khác xa nhà hàng là mấy. Hãy cùng Webnauan.vn vào bếp chế biến món gà nướng mật ong với nồi chiên không dầu và chiêu đãi cả nhà ngay nhé!
cách ướp mề gà nướng mật ong ngon
Cách ướp thịt, cáGàNướng 09/12/2019

Cách ướp mề gà nướng mật ong sa tế cay thơm, ngon giòn tại nhà

Cách ướp mề gà nướng mật ong dùng đúng tỷ lệ nguyên liệu phù hợp sẽ giúp món nướng lên màu nâu đẹp và có hương vị hài hòa, cùng độ giòn sần sật cực ngon. Mề gà là nguyên liệu có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và độc đáo như mề gà chiên nước mắm, mề gà chiên giòn, mề gà xào nấm, mề gà nấu miến,…Và món mề gà nướng mật ong lại được yêu thích hơn cả bởi các bước ướp nướng mề gà rất đơn giản, không cầu kỳ nhưng độ ngon thì khó ai mà cưỡng lại được. Thế nên, hôm nay, hãy cùng webnauan.vn vào bếp thử nghiệm món ngon này để cuối tuần thưởng thức bên gia đình nhé.
cách làm gà nướng bơ mật ong
GàNướng 05/12/2019

Gà nướng bơ mật ong: cách làm nước xốt cực ngon tại nhà

Gà nướng bơ mật ong là món ăn ngon thích hợp cho những buổi hội họp gia đình, bạn bè để nấu tiệc BBQ cuối tuần, hoặc tổ chức đêm Noel quây quần bên nhau đầy ấm cúng. Cách làm món gà sốt bơ béo thơm, mật ong ngọt ngào này cũng vô cùng đơn giản và phong phú. Ngoài các công thức truyền thống, bạn hoàn toàn có thể sáng tạo nên các công thức gà nướng kiểu mới theo khẩu vị của mình và gia đình. Nếu "bí" ý tưởng, thì 5 bí quyết nướng gà ngon mềm với mẹo canh thời gian, nhiệt độ đúng chuẩn dưới đây sẽ là gợi ý hữu ích dành cho bạn.
cách ướp thịt nai nướng
Cách ướp thịt, cáNướngThực phẩm sống 03/12/2019

Cách ướp thịt nai nướng đậm đà, mềm ngon như ngoài hàng

Cách ướp thịt nai nướng sao cho chuẩn vị thường chỉ có những đầu bếp lâu năm tại các nhà hàng lớn mới biết đến. Bởi nai vốn là loại thịt thú rừng khá hiếm, nên trừ dịp tiệc tùng thì các món chế biến từ thịt nai hầu như chẳng xuất hiện trong những bữa cơm đạm bạc của nhiều gia đình. Do vậy, đa số chị em đều xem thịt nai nướng như một món sở đoản và cần có thời gian để cải thiện. Nếu may mắn mua được mấy cân thịt nai chính hiệu thì bạn hãy cùng Webnauan.vn tham khảo qua các công thức ướp thịt thơm ngon dưới bài viết này nhé!
cách làm nem nướng ngon
Ăn vặtNước chấmNướng 21/11/2019

Cách làm nem nướng đơn giản cùng nước chấm ngon tại nhà

Cách làm nem nướng rất đa dạng, tùy vào đặc trưng ẩm thực của từng địa phương mà hương vị món nem làm ra cũng khác nhau. Mặc dù nguyên liệu chủ yếu của món ăn này đều được làm từ thịt lợn xay nhuyễn, ướp với đầy đủ gia vị và nướng trên bếp than nhưng mùi vị của mỗi nơi luôn có những nét đặc trưng rất riêng. Hôm nay, webnauan.vn sẽ bật mí đến bạn các công thức chế biến nem nướng của nhiều địa phương khác nhau, cùng tìm hiểu nhé.
cách ướp thịt nướng sa tế
Cách ướp thịt, cáNướng 31/10/2019

Cách ướp thịt nướng sa tế cay nồng, ngon mềm chuẩn như nhà hàng

Cách ướp thịt nướng sa tế kết hợp cùng mật ong hay dầu hào luôn tạo nên sắc màu nổi bật nên ai cũng dành một tình cảm đặc biệt với đồ nướng. Vào những ngày se lạnh, thật thú vị khi bạn được lắng nghe tiếng xèo xèo từ những mẩu thịt đang đặt trên bếp than còn ửng hồng, tỏa mùi thơm nức mũi. Hơn nữa, việc bày bếp ra nướng thịt chính là cơ hội giúp bạn có những giây phút quây quần tuyệt vời bên gia đình. Vì vậy, bạn hãy đồng hành với Webnauan.vn tham khảo các công thức ướp thịt nướng hấp dẫn trong bài viết sau để có thể trải nghiệm hương vị thức ăn thật thả ga nhé!
cách ướp thịt vịt nướng
Cách ướp thịt, cáNướngVịt, Ngan 17/10/2019

Cách ướp thịt vịt nướng với nước sốt ướp đơn giản mà ngon bất bại

Cách ướp thịt vịt nướng thế nào cho đậm vị, màu sắc đẹp mắt là trở ngại mà nhiều chị em mới tập tành vào bếp tỏ ra lúng túng khi chế biến. Bởi mọi người thường dành phần lớn thời gian cho công việc chốn công sở, nên vào những dịp đám tiệc, hay có thói quen gọi vịt nướng bên ngoài cho nhanh gọn. Vì vậy, đừng chần chừ theo dõi các công thức ướp vịt nướng tại nhà trong bài viết này của Webnauan.vn để trổ tài chiêu đãi gia đìnhh chẳng khác gì các đầu bếp chuyên nghiệp nhé!
cách ướp thịt thỏ nướng
Cách ướp thịt, cáNướngThực phẩm sống 12/10/2019

Cách ướp thịt thỏ nướng thơm ngon, lên màu hấp dẫn, không bị tanh

Cách ướp thịt thỏ nướng thơm cay và lúc nướng chín thì vẫn giữ được chất thịt mềm ngọt, tự nhiên không phải chị em nội trợ nào cũng nắm rõ. Bởi nhiều người còn chưa có dịp thử ăn thịt thỏ, nên dễ bị lúng túng, chẳng biết xoay sở với miếng thịt thỏ sống thế nào trong bếp. Vì vậy, hãy cùng Webnauan.vn tham khảo qua các cách chế biến thịt thỏ nướng tại nhà ở bài viết bên dưới để khắc phục trở ngại này nhanh chóng nhé!
cách ướp thịt dê nướng
Cách ướp thịt, cáNướng 07/10/2019

Cách ướp thịt dê nướng mềm ngon, không bị hăng ngái

Cách ướp thịt dê nướng sao cho tỏa mùi thơm lừng và mang hương vị béo nồng chưa bao giờ là dễ dàng đối với các chị em nội trợ khi vào bếp. Bởi chỉ có ở ngoài hàng, món ăn này mới thường được dọn ra bàn để làm đồ nhấm với bia rượu giữa những cuộc hội ngộ của "hảo huynh đệ". Mỗi lần cùng chồng tổ chức tiệc tại nhà, muốn tiết kiệm nhiều thời gian hơn nên nàng nào cũng ưu tiên lựa mua thịt heo, gà hoặc bò đem về chế biến mà thôi. Đến với bài viết hôm nay, các bạn sẽ có dịp đồng hành cùng Webnauan.vn chinh phục cách xử lí thịt dê tươi sống thật nhanh gọn.