Danh mục: Chế phẩm - Trang 41

Cách làm chả lụa bằng khuôn tương đối tiện lợi và đơn giản. Đây được xem là món ăn truyền thống trong những dịp lễ tết nên hầu như chị em phụ nữ nào cũng muốn tự tay làm cho gia đình. Tuy nhiên nhiều người lại không quá khéo léo, đặc biệt ở khâu tạo hình và gói chả. Nếu nằm trong trường hợp này, các bạn hãy yên tâm, hôm nay webnauan.vn sẽ bật mí cho bạn cách làm chả lụa bằng khuôn cực kì đơn giản.

Cách làm mứt vỏ cam rất đơn giản, lại tốt cho sức khỏe, nên bạn đừng vứt bỏ đi bộ phận này sau khi thưởng thức các múi cam mọng nước nhé. Nguyên liệu này chế biến thành mứt để ăn vặt là ngon "hết sảy", các bước thực hiện cũng vô cùng đơn giản. Sau khi sơ chế, vỏ cam được đun sôi trong nước đường siro đến khi chuyển màu trong dẻo thì đem hong khô. Sau đó, bạn có thể dự trữ chúng trong hũ sạch bảo quản dùng trong nhà, hoặc đóng gói để biếu tặng bạn bè, người thân. Ngoài các công thức sên mứt vỏ cam thông thường, bạn cũng có thể đổi mới hương vị với mứt vỏ cam nhúng socola cực độc đáo dưới đây nhé.

Cách nấu mì Quảng chay từ đậu hũ kết hợp cùng nhiều loại rau củ vừa lan tỏa mùi thơm dịu lại mang đến hương vị cực kỳ thanh ngọt, tự nhiên. Mì Quảng là món ăn đặc sản của đất Quảng Nam nhưng không vì thế mà nó vắng bóng tại các không gian ẩm thực ở chốn Sài thành. Nếu bạn không có thói quen dùng đồ ăn ngoài hàng thì có thể tham khảo qua những công thức nấu mì Quảng chay tại nhà trong bài viết mà Webnauan.vn sưu tầm bên dưới.

Cách làm mứt xoài không cần nước vôi trong hay phèn chua nhưng vẫn có độ dẻo dai cực thơm ngon, để được lâu tại nhà là nhờ một số bí quyết sơ chế nguyên liệu cực hữu ích mà không phải chị em nội trợ nào cũng biết. Nước vôi tôi và phèn chua từ lâu đã được sử dụng trong các công thức làm mứt truyền thống của người Việt Nam để tạo độ cứng, giòn cho nguyên liệu. Nhờ đó, khi sên trái cây với đường trong thời gian lâu vẫn sẽ dẻo ngon mà không bị mềm nhũn. Vậy, nếu không có 2 nguyên liệu này thì bạn làm mứt bằng cách nào? Bài viết dưới đây chính là câu trả lời dành cho bạn.

Cách làm socola từ bột cacao sẽ giúp bạn không chỉ có được món ăn ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Loại kẹo này khi ăn bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được vị ngọt ngay đầu lưỡi cùng với đó là vị đắng nhẹ. Bên cạnh hoa hồng thì socola chính là một trong những biểu tượng đẹp của tình yêu. Vì thế mà vào ngày Lễ tình nhân, đây được xem là món quà không thể thiếu. Để có được công thức làm socola ngon thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của webnaua.vn nhé.

Cách làm mứt cà chua bi có đôi chút cầu kỳ nhưng màu sắc và hương vị làm ra chắc chắn bạn sẽ vừa lòng. Ngày Tết bên cạnh những món mứt quen thuộc, bạn có thể lựa chọn thêm cà chua bi để làm mứt, vừa ngon vừa lạ miệng. Miếng mứt cà chua bi trong veo, không quá ngọt lại có thêm chút vị chua tự nhiên nên ăn không bị gắt cổ. Xuân sắp về mà chưa biết làm mứt gì thì hãy thử chọn cà chua bi nhé.

Cách làm bánh pía nhân sầu riêng mềm ngọt, thơm nồng, béo ngậy là món ăn đã làm nức lòng bao người mỗi khi ghé thăm vùng đất Tây Nam Bộ. Bởi tạo hình tròn trịa, màu sắc tươi sáng và có hương vị hài hòa mặn ngọt, bánh pía thường được chủ nhà mang ra đãi khách với lối bày biện vô cùng trang nhã, tinh tế. Tuy nhiên, bánh pía ngoài hàng có giá thành tương đối cao, để kiểm soát chuyện chi tiêu hợp lý, bạn hãy cùng Webnauan.vn tham khảo qua các công thức làm bánh pía nhân sầu riêng tại nhà bên dưới nhé!

Chân giò hầm mau nhừ, đủ vị là món ăn giàu dinh dưỡng, đặc biệt với phụ nữ mang thai và người bệnh mới khỏi. Công thức thực hiện món ăn này rất đa dạng, mỗi nguyên liệu khi kết hợp với chân giò đều mang lại hương vị và công dụng riêng. Nếu chân giò mang nấu với đu đủ lợi sữa cho bà bầu thì khi nấu với hạt sen lại giúp cải thiện chứng mất ngủ vô cùng tốt. Muốn có món giò hầm ngon thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé.

Cách làm mứt gừng khô sao cho trắng đẹp và đảm bảo ngon, sơ chế không bị đắng là điều mà chị em nội trợ nào cũng quan tâm khi muốn tự mình trổ tài làm mứt để đãi khách ngày Tết, hoặc dự trữ ăn vặt trong nhà. Hơn nữa, mứt gừng sên khô đúng cách còn giúp bảo quản được rất lâu. Để tự sên mứt gừng với đường kết tinh khô mà không bị chảy nước, giữ màu trắng đẹp, hãy đến với những bí quyết mà webnauan.vn chia sẻ dưới đây nhé.

Cách làm mứt hạt sen bằng hạt sen tươi khá cầu kì và trải qua nhiều bước khác nhau. Từ khâu ngâm hạt sen cho nở ra, đến công đoạn luộc nhiều lần cho chín mềm, rồi ướp đường sên thành mứt, bạn đều phải kiên trì thực hiện từng bước thì mới "cho ra lò" món mứt ngày Tết không chỉ béo bùi thơm ngon, mà còn vô cùng bổ dưỡng và ít chất béo. Hiện nay, hạt sen tươi đóng gói đã được tách vỏ và thông tim có bán tại nhiều cửa hàng, siêu thị khắp cả nước, bạn có thể mua nguyên liệu này về để giảm bớt thời gian chế biến mứt mà vẫn đảm bảo được độ ngon của thành phẩm. Dù nấu với nguyên liệu nào thì webnauan.vn cũng đã tổng hợp đầy đủ dưới đây, mời bạn theo dõi nhé.