Danh mục: Hấp - Trang 7
Hấp là một trong các kỹ thuật chế biến món ngon phổ biến hiện nay. Phương pháp nấu chín thực phẩm này hoạt động bằng cách đun sôi nước liên tục để bốc hơi. Các hơi nước mang sức nóng đủ để làm chín thức ăn. Cách chế biến thức ăn này cần có dụng cụ phù hợp. Thông thường, thức ăn sẽ được đặt trong chõ hấp, nồi, hoặc hộp tròn làm bằng tre/ kim loại.
Trong quá trình hấp, thức ăn sẽ tránh được tình trạng chín trong nước sôi. Thế nên, so với luộc, cách chế biến này giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Bởi, khi luộc thức ăn, các chất có trong thực phẩm sẽ theo nước sôi và bốc hơi. Mời bạn đến với chuyên mục để cập nhật những cách làm món hấp ngon và dễ dàng tại nhà nhé!
3 cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt lá chuối hấp ngon đơn giản tại nhà
Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt trần, gói lá chuối là một trong những công thức nấu ăn "đặc sản" của người Việt. Ăn bánh bột lọc chấm nước mắm đậm vị quê hương là sự kết hợp diệu kì luôn thổn thức trong lòng mỗi người con đất Việt, dẫu có đi muôn phương, tiếp xúc với bao nền ẩm thực phong phú trên thế giới. Hãy cùng Webnauan.vn tìm về hương vị thơm ngon quê nhà qua 3 công thức dưới đây nhé!
4 cách làm pate gan gà hấp, nướng ngon đơn giản, đa dạng cực hấp dẫn
Cách làm pate gan gà có nhiều công thức đa dạng từ đơn giản đến phức tạp. Món pate gan là sự biến tấu Tây - ta lạ miệng, giàu dinh dưỡng nguồn gốc từ Pháp. Vì vậy, sẽ không uổng phí nếu như bạn dành thời gian tìm hiểu về công thức làm món pate gan cực ngon này qua bài viết sau.